Für ca. 9 Euro bekommt man von Apsogo Bio Braune Linsen aus Griechenland. Es sind 500 g- ganze braune Bio-Linsen aus Griechenland. Sie sind vegan, proteinreich, bleiben bissfest in Suppen, Eintöpfen und Salaten. Ja, und dann dachte ich mir, weil ich meine Linsen gerade nicht da hab und die aus sind, nehme ich diese Linsen. Ich hab sie als schwäbisches Linsengericht gemacht. Mit 2 Zwiebeln (ich hatte nur rote, aber weil ich noch 2 Schuss Essig reingetan hab, hat das nichts ausgemacht. Rote Zwiebeln brauchen beim Kochen was saures, Essig oder Zitronensaft), 2 Eßl. Tomatenmark, ca. 4 l Wasser, 2 Scheiben Speck, 3 Loorbeerblätter und dazu Suppenbrühe. Natürlich habe ich die Linsen vorher gewaschen, das ist wichtig. Dann hab ich alles gekocht. In einem Topf, wo der Deckel fest drauf ist. Ich musste noch 3 mal nachkochen, weil das ganze ca. 45 Minuten gebraucht hat. Die Linsen sind sehr fest. Vielleicht sollte man diese Sorte vorher für ein paar Stunden einweichen?! Jedenfalls mach ich meistens den Essig rein, wenn die Linsen serviert sind. Heute hab ich schon vorher ein bisschen reingegeben, wegen den roten Zwiebeln, sonst sehen sie so komisch braun aus. Diese Linsen sind nachher wenn sie fertig gekocht sind, deutlich brauner, als wenn sie noch ungekocht sind. Also meine Lieblingslinsen schmecken deutlich besser. Wenn man sie mit Maggi, Saitenwürste und Spätzle isst macht es nicht so viel aus. Dann sind sie auch lecker. Mein Fazit: Wenn man keine anderen Linsen da hat, kann man diese nehmen. Aber für den Preis kann ich deutlich hochwertigere Linsen kaufen.