Ein natives Olivenöl extra aus einer einzigen Herkunft auf Kreta, gepresst aus handgepflückten, früh geernteten Koroneiki-Oliven. Es wird innerhalb weniger Stunden nach der Ernte kalt extrahiert, so bleiben das frische, grüne Aroma und ein sanft pfeffriger Abgang erhalten. Die Great-Taste-Jury beschrieb es als „außergewöhnlich geschmeidig und von buttriger Fülle im Mund, mit verlockenden Aromen von Gras und grünem Apfel“. Wie bei jedem echten Öl von einem einzelnen Gut verändert sich das Profil von Ernte zu Ernte ein wenig.
So verwenden Sie es
Verwenden Sie es roh, dort wo man es schmeckt: über Salaten, warmem Brot, Suppen, Ofengemüse und gegrilltem Fisch. Es passt wunderbar zu Caprese, Bruschetta oder Hummus und zum Verfeinern von Pasta und Pizza. Mit Zitrone, Knoblauch und Oregano wird daraus eine einfache Marinade. Bewahren Sie es kühl und vor Sonnenlicht geschützt auf und verschließen Sie es nach jedem Gebrauch.
Gut zu wissen
- Herkunft: Kreta, Griechenland
- Zertifiziert biologisch (UK und EU)
- Zutaten: 100% natives Olivenöl extra aus Koroneiki-Oliven
- Kalt extrahiert, frühe Ernte
- Polyphenole: über 250 mg/kg (laborgeprüft)
- 500ml, 1L und 3L, je nach Größe in getönter Glasflasche oder Kanister mit Lichtschutz
- Great Taste 2025, 2 Sterne
- London IOOC 2026, Silber, Qualitätspreis
Produktinformationen
- Öko-Kontrollstelle: GR-BIO-01
- Olivenöl der höchsten Güteklasse – direkt aus Oliven ausschließlich mittels mechanischer Verfahren gewonnen
- Lebensmittelunternehmer: KA PRODUCTS E.E., Kivelis 27, 15238 Chalandri, Griechenland