Die vier Dinge, die ein Braten wirklich braucht - in einer Qualität, die Supermarktgläser nicht erreichen. Von jedem genug für einen ganzen Winter voller Sonntagsbraten statt nur für ein einziges Essen.
Das ist enthalten
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Bio Rosmarin, 100g — mit Noten von Zitrus und Pinie. Für Lamm, Kartoffeln und Brathähnchen.
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Bio Thymian, 200g — aus den Parnonas-Bergen. Für Füllungen, Bratensauce und Wurzelgemüse.
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Bio Lorbeerblätter, 75g — ganze Laurus-nobilis-Blätter, von Hand gepflückt. Für Brühe, Schmorgerichte und langsam gegarte Braten.
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Griechische Meersalzblüten, 300g — von Hand geerntete Kristalle aus der Ägäis. Unraffiniert, für Kruste und Finish.
Warum genau diese vier
Rosmarin und Thymian tragen das Fleisch, Lorbeer trägt die Flüssigkeit, Salz macht die Kruste. Die meisten Bratenrezepte verlangen eine Kombination aus genau diesen Zutaten — und getrocknete Kräuter aus einer guten Ernte haben weit mehr Aroma als die blasse Ware im Supermarktglas.
Warum das Set
Einzeln gekauft kosten die vier Produkte mehr. Jedes kommt im eigenen wiederverschließbaren, umweltbewussten Beutel.