Greek Milk Thistle Seed Tea - Organic, 100g

Single-origin Greek milk thistle seeds, simply dried and packed

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€9,99
(€99,90 / kg)
In stock. Dispatched within 1 business day.
  • check Organic seeds from the Parnonas mountains
  • check Mild and earthy with a clean finish
  • check Crush lightly, then simmer 5-10 minutes

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DESCRIPTION

Milk thistle (Silybum marianum) is a tall Mediterranean thistle with purple flowers, and its seeds have long been brewed as a tea in Greece. Ours are grown in the Parnonas mountains of the Peloponnese, then simply dried and packed as whole seeds. The brew is mild and earthy with a clean finish. It's naturally caffeine-free.

How to use

The seeds have a hard shell, so lightly crush a teaspoon in a mortar or with the back of a spoon first. Put them in a small pan with a cup of water, bring to the boil and simmer gently for 5 to 10 minutes, or steep in just-boiled water for at least 10 minutes. Strain and drink as it is, or add a little honey or lemon. It also blends well with mint or mountain tea.

Good to know

  • Origin: Parnonas mountains, Peloponnese, Greece
  • Certified organic (UK and EU)
  • Ingredients: 100% milk thistle seeds
  • Naturally caffeine-free
  • 100g resealable pouch

Product information

  • Organic control body: GR-BIO-01 (EU), GB-ORG-04 (UK)
  • Food business operator (UK): TD NUTRITION LTD, 20-22 Wenlock Road, N1 7GU London, United Kingdom
  • Food business operator (EU): KA PRODUCTS E.E., Kivelis 27, 15238 Chalandri, Greece

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Every product from the region that does it best

Greece is not one place. Our oregano and mountain tea come from the Parnonas mountains, our olive oil, honey and tomatoes from Crete, our legumes from Grevena, our mastiha from Chios and our sea salt from the Mani coast. Our founders are based in Athens and buy directly from the farms and cooperatives they visit, so nothing is blended with other origins or bought through a distributor.

  • check Bought direct from farms we visit, season after season
  • check Certified organic in the UK and EU, nothing blended in
  • check Small batches and a short chain, from farm to your kitchen
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Parnonas mountains

Peloponnese

Oregano, mountain tea and wild herbs, hand-harvested on high slopes where the aroma concentrates.

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  • Straight from Greek producers

    Herbs from the Parnonas mountains, olive oil and honey from Crete, mastiha from Chios, sea salt from the Mani.

  • Certified organic, UK & EU

    Every product we label organic is certified in both the UK and the EU.

    Organic Food Federation EU organic logo
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Cook, brew and enjoy

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Frequently Asked Questions

What is milk thistle seed tea?

It is made from the seeds of milk thistle (Silybum marianum), a tall Mediterranean thistle with purple flowers. The seeds have long been brewed as a tea in Greece. Ours are whole seeds, simply dried and packed, with nothing added.

What does milk thistle tea taste like?

The brew is mild and earthy with a clean finish. A little honey or lemon rounds it off nicely if you like a softer cup.

How do I brew milk thistle seeds?

The seeds have a hard shell, so lightly crush a teaspoon in a mortar or with the back of a spoon first. Put them in a small pan with a cup of water, bring to the boil and simmer gently for 5-10 minutes, then strain.

Can I steep it like ordinary tea instead of simmering?

Yes. Crush the seeds, pour over just-boiled water and steep for at least 10 minutes before straining. It also blends well with mint or Greek mountain tea.

Where is it grown, and is it organic?

The milk thistle is grown in the Parnonas mountains of the Peloponnese, Greece, and is certified organic in the UK and EU.

How many cups does a 100g pouch make?

Whole seeds are heavier than dried leaves. At roughly 3 g per teaspoon, the 100g resealable pouch makes around 30 cups.

How should I store the seeds?

Keep the pouch tightly resealed in a cool, dry place away from sunlight. Store the seeds whole and crush only what you need just before brewing. The best before date is printed on the pack.

Is it caffeine-free, and can I drink it if I am pregnant or taking medication?

It is naturally caffeine-free. If you are pregnant, breastfeeding or taking medication, please check with your doctor or pharmacist before drinking herbal teas.

Questions about delivery or returns? See our shipping and returns information.

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  • 4 stars: 16 (29%)
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R
Raffi
Ganze Bio-Mariendistelsamen aus dem schönen Griechenland

Die Bio-Mariendistelsamen von Apsogo machen direkt beim Auspacken einen hervorragenden Eindruck. Geliefert werden sie in einem praktisch wiederverschließbaren Kraftpapierbeutel mit Sichtfenster, sodass man die saubere Qualität der ganzen Samen sofort erkennen kann. Ein echtes Highlight ist die extrem lange Haltbarkeit: Das Mindesthaltbarkeitsdatum reicht bis Ende Dezember 2030, was für maximale Frische und lange Nutzbarkeit sorgt. Es handelt sich um 100 % reine Bio-Mariendistelsamen aus griechischer Landwirtschaft, ohne jegliche Zusätze oder Konservierungsstoffe. Die ganzen Samen lassen sich wunderbar zu Hause frisch im Mörser zerstoßen oder in einer Mühle mahlen. Frisch aufgebrüht ergibt sich ein sehr angenehmer, mild-erdiger Kräutertee, aber auch als Topping über Müsli, Salaten oder im Smoothie machen sich die gemahlenen Samen richtig gut. Für einen Preis von 9,99 € für die 100g-Packung erhält man hier ein rundum naturreines, vielseitiges Bio-Produkt in einer umweltbewussten Verpackung. Wer Wert auf eine saubere Herkunft und frische Zubereitung legt, trifft hier eine tolle Wahl.

R
Red P.
Gute Bio-Qualität zum Selbstmahlen

Wer sich wie ich vorher nicht wirklich mit Mariendistelsamen auskennt, sollte wissen: Das sind hier die ganzen, ungemahlenen Samen. Man bekommt eine saubere, reine Qualität direkt aus Griechenland im wiederverschließbaren Beutel, ohne irgendwelche künstlichen Zusätze oder Füllstoffe. Da die Samen ganz geliefert werden, muss man sie vor der Zubereitung erst mal selbst zerstoßen oder in einer Mühle mahlen. Wenn man das macht, kann man sie flexibel nutzen – zum Beispiel als frisch aufgebrühten Kräutertee oder einfach als Zutat im Müsli und Smoothie. Für alle, die genau nach naturbelassenen Bio-Mariendistelsamen suchen, macht das Produkt einen ordentlichen und frischen Eindruck. Wer allerdings eine gebrauchsfertige Mischung sucht, sollte bedenken, dass hier noch ein kleiner Zwischenschritt beim Mahlen nötig ist.

D
Dee S.
Ganze Bio-Samen, vielseitiger als gedacht

Mariendistel verwende ich immer mal wieder im Rahmen meiner persönlichen Routine und bisher kannte ich sie hauptsächlich aus Nahrungsergänzungsmitteln. Deshalb fand ich die ganzen Samen zum Selbstmahlen interessant. Bei solchen Produkten ist mir Bio-Qualität wichtig und hier gefällt mir zusätzlich die klare Herkunft aus Griechenland. Enthalten sind tatsächlich nur die ganzen Mariendistelsamen und sonst nichts. Für meinen ersten Tee habe ich die Samen im Thermomix zerkleinert und anschließend wie empfohlen aufgegossen und ziehen lassen. Geschmacklich finde ich den Tee angenehm mild, leicht erdig und etwas nussig. Mir schmeckt er gut, auch wenn die Zubereitung mit ganzen Samen natürlich ein wenig mehr Aufwand bedeutet als bei einem fertigen Teebeutel. Sehr schön finde ich dafür die Vielseitigkeit. Ich habe auch zwei Esslöffel der gemahlenen Samen in ein selbst gebackenes Brot gegeben. Geschmacklich drängen sie sich dort kaum in den Vordergrund und das Ergebnis hat mir sehr gut gefallen. Dass die Samen erst bei Bedarf frisch zerkleinert werden können, gefällt mir ebenfalls. Der wiederverschließbare Beutel ist für die Aufbewahrung praktisch. Für mich eine interessante und angenehm ursprüngliche Möglichkeit, Mariendistel zu verwenden - der kleine zusätzliche Aufwand beim Mahlen stört mich nicht.

T
Terraformer
guter Geschmack

☝️ Fazit ☝️ Ich kann die Mariendistelsamen empfehlen, da sie gut schmecken. 👍 Positiv 👍 + guter Geschmack + gut verträglich 🫱 Neutral 🫲 ~ gute Verpackung 👎 Negativ 👎 Ich konnte keine relevanten negativen Aspekte finden. ✍️ Anmerkung ✍️ 1. Meine Bewertungen im Rahmen des Amazon Vine Programms sind unabhängig, gründlich und kritisch. Probleme des Artikels werden benannt und die Beurteilung erfolgt entsprechend. 2. Den Artikelpreis berücksichtige und kommentiere ich in der Regel nicht bei der Bewertung des Produktes, sofern das Preis-Leistungsverhältnis nicht vollkommen unrealistisch erscheint. 3. Ich bewerte nur den Artikel und ggf. die Verpackung sowie die Erfahrung mit dem Hersteller-Support, sofern es zu einem Gewährleistungs- oder Garantiefall kam. Schnelligkeit des Versands spielt keine Rolle. 4. Die Rezension wird ggf. aktualisiert, sollten sich später Probleme ergeben, z.B. mit Akkulaufzeit oder Verträglichkeit.

T
Tina B.
Gehören zu unserer täglichen Routine

Die Bio-Mariendistelsamen zeichnen sich nicht nur durch ihre vielfältigen Vorteile auf den Körper aus, sondern auch durch ihre einfache Verwendung beispielsweise als Gewürz, Müslibeilage oder im Tee. Sie haben ein erdiges und leicht herbes Geschmacksprofil, welches jedoch in Tees kaum bzw. gar nicht auffällt. Die Samen kommen, bis auf kaum auffallende Ausnahmen, alle intakt an und machen einen wertigen Eindruck. Für mich stellen sie deshalb eine einfache, aber effektive Ergänzung in der Ernährung dar.

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robse3
lieber gemahlen in Speisen statt als Tee

Um einen Tee zuzubereiten müssen die Samen gemahlen oder zumindest aufgebrochen werden. Da sie sehr hart sind, ist das im Mörser recht mühselig. Eine elektrische Mühle ist da von Vorteil. Ich möchte Mariendistel für die Lebergesundheit verwenden. Da Silymarin aber schlecht wasserlöslich ist (das spricht gegen die Zubereitung als Tee), bevorzuge ich es das gemahlene Pulver in eine zumindest leicht fetthaltige Speise einzurühren z.B. einen Joghurt, Müsli mit Nüssen etc.. Geschmacklich passt es sich mit seinem leicht erdig-getreidigen Geschmack dort gut ein. Positiv: + EU-Biosiegel + stammt aus unberührtem Parnonasgebirge, Handpflückung + nur Mariendistelsamen + keine Zusatzstoffe Negativ: - Angaben zur Teezubereitung fehlen auf der Packung - kein Hinweis für Menschen, die auf Korbblütler reagieren - auch bei einer Zutat hat man normalerweise eine Zutatenliste, diese fehlt hier - gehobene Preisklasse Neutral: > Haltbarkeit über 4 Jahre Fazit: Wer einen konstant gleichmäßigen Silymaringehalt zu sich nehmen möchte, wäre bei standardisierten Präparaten richtig, wer die natürliche Quelle bevorzugt hier. Ich habe das Produkt im Rahmen des Vine-Programms zum Test erhalten, dies hat jedoch keinen Einfluss auf die Bewertung. Ich bewerte das Produkt so, als hätte ich es gekauft, dabei nehme ich als Referenz für meine Erwartungshaltung den Preis zum Zeitpunkt meiner Bestellung (9,99€).

M
Manu
Nussiger Geschmack, ziemlich hart und etwas schwer zu mörsern.

Nach diversen, tollen Tees von APSOGO in der Vergangenheit, habe ich Eben ich die Mariendistelsamen probiert. Kaue noch immer drauf rum. Die Samen sollen nicht mit Metallmühlen gemahlen werden, las ich. Darum habe ich versucht sie zu mörsern. Das geht nicht einfach bei diesen Samenkörnern. So habe ich sie semigut zerstoßen und kaue weiter. Sie schmecken nussig und schalig in der Struktur. Die Wirkung kann ich noch nicht beurteilen, werde aber eine Weile weitermachen und die nächste Blutabnahme beobachten. Wie immer bei APSOGO Kleinserien-Bio-Qualität aus Griechenland mit ordentlichem EU-Siegel (siehe Foto für Details zur Anbauregion).

M
Markus
Gute Bio-Samen mit bodenständigem Geschmack – Praktische Tipps für Tee & Joghurt

Wer sich mit Mariendistelsamen beschäftigt, stößt schnell auf deren gute Reputation für Magen und Leber. Da man eine gesundheitliche Wirkung im Alltag natürlich nicht objektiv messen kann, habe ich mich beim Testen vor allem auf die Zubereitung, den Geschmack und die Verträglichkeit konzentriert. Ein kleiner Kritikpunkt direkt vorweg: Auf der Verpackung selbst sucht man eine Anleitung zur Dosierung oder Zubereitung leider vergebens. Ich habe mich daher an den Angaben der Produktseite orientiert (1–2 TL mörsern/mahlen, 10–15 Min. als Tee ziehen lassen oder ins Müsli geben). Hier meine konkreten Eindrücke aus der Praxis: Als Tee zubereitet: Ich habe die Samen mit einer manuellen Kaffeemühle grob gemahlen und in einem Papierfilter aufgegossen. Der Tee sieht in der Tasse trüb und gräulich aus – optisch kein Highlight, aber darauf kommt es bei Kräutertees ja nicht an. Geschmacklich ist er überraschend mild und überhaupt nicht bitter. „Erdig“ trifft es ganz gut, mich hat der Geschmack im ersten Moment an rohe Haferflocken erinnert. Wichtiger Tipp zur Ziehzeit: Bei ca. 10 Minuten schmeckt der Tee wirklich gut. Lässt man ihn zu lange stehen, schlägt der Geschmack ins leicht Säuerliche um. Im Joghurt: Auch im Joghurt habe ich die gemahlenen Samen probiert. Der Geschmack hält sich hier angenehm im Hintergrund, allerdings sind die Schalen wirklich extrem hart. Die Kaffeemühle musste ordentlich arbeiten, und auch beim Kauen hat man noch gut Struktur. Ohne Mühle nur mit dem Mörser stelle ich mir das Zerkleinern etwas mühsam vor. Verträglichkeit: In puncto Bekömmlichkeit hatte ich weder beim Tee noch im Joghurt irgendwelche Magenprobleme. Fazit: Ein ehrliches, naturbelassenes Bio-Produkt in schöner Qualität. Eine kleine Zubereitungsanleitung auf der Tüte wäre hilfreich gewesen, aber der Tee schmeckt mit der richtigen Ziehzeit (10 Min.) überraschend angenehm mild und erdig. Wer die harten Samen im Joghurt mag oder gerne Tee aufbrüht, macht hier nichts falsch.

R
RKH
Gute Mariendistel Samen!

Ich habe diesen Artikel kostenlos im Rahmen von Amazon Vine erhalten, aber dies beeinflusst in keinster Weise meine Meinung! Diese Mariendistel-Samen sind ganz gut! Ich habe sie bislang als Tee-Zusatz probiert und ich mag den Geschmack wie auch den Geruch. Ich werde sie definitiv auch beim backen benutzen und werde sie im Nusskuchen oder in den Plätzchen dazu mischen. Wenn ich selbst Brot oder Brötchen machen würde, wären sie auch sicherlich hier eine gute Zugabe. Der Geschmack ist ein bißchen nussig, aber nicht übertrieben intensiv. Den Preis von 9,99 Euro für 500 Gramm finde ich in Ordnung. Von mir: 4 Sterne!

A
Amazon-Kundin
Ordentliche Bio-Mariendistelsamen, Etikett hat mich zunächst irritiert

Ich wollte Mariendistelsamen einmal ausprobieren und habe mich hier für die Bio-Variante von APSOGO aus Griechenland entschieden. Die Samen machen auf mich insgesamt einen guten und natürlichen Eindruck und lassen sich je nach Vorliebe beispielsweise mahlen und ins Müsli, in Joghurt oder andere Speisen geben. Etwas irritiert war ich allerdings direkt nach dem Auspacken. Auf den Produktbildern bei Amazon ist eine deutsche Beschriftung zu sehen, meine gelieferte Packung hatte dagegen ein englisches Etikett. Im ersten Moment habe ich deshalb tatsächlich noch einmal nachgesehen, ob ich überhaupt das richtige Produkt erhalten habe. Am Inhalt ändert das natürlich nichts, aber Produktbild und gelieferte Verpackung sollten meiner Meinung nach schon übereinstimmen. Die Samen selbst sehen ordentlich aus und auch geschmacklich habe ich nichts auszusetzen. Pur sind sie natürlich etwas gewöhnungsbedürftig, gemahlen und unter andere Lebensmittel gemischt finde ich die Verwendung deutlich angenehmer. Mariendistel wird häufig wegen des enthaltenen Silymarins verwendet und insbesondere mit der Leber in Verbindung gebracht. Ob sich durch den Verzehr bei mir irgendein gesundheitlicher Effekt ergibt, kann und möchte ich nach kurzer Zeit aber nicht beurteilen. Ich sehe die Samen eher als natürliche Ergänzung meiner Ernährung und nicht als Produkt, von dem ich kurzfristig eine spürbare Wirkung erwarte. Insgesamt bin ich mit Qualität und Verwendung zufrieden. Das englische statt des abgebildeten deutschen Etiketts hat mich zwar irritiert, ist für mich aber kein Grund, das ansonsten ordentliche Produkt stark abzuwerten.

B
Bücher L.
Lecker – aber mit der Kaffeemühle zerkleinern

Mariendistel Samen waren mir fremd. Aber jetzt nutz ich sie im Haferbrei morgens. Von Apsogo kommt mein Lieblings Majoran und auch beim Oregano bin ich dabei. Genau auf den Punkt getrocknet und dazu Bio. Wir haben es mit dem Mörser mühselig geschafft, die Samen zu zerkleinern. Aber beim zweiten Mal habe ich eine Kaffeemühle genutzt, das geht viel besser und es wird feiner. Dadurch schmeckt es auch besser. Die Tüte riecht angenehm beim Öffnen und ich empfinde den Geschmack als Nussig, weich, aromatisch. Was ich finde, es riecht nach Sonne und macht insgesamt einen sehr guten Eindruck. Kann ich nur empfehlen.

B
Brian W.
Disappointed no instructions

Comes with no instructions, other than to store out of direct sunlight. A quick Google says you need to crush these seeds before you infused them in hot water. So, I used my coffee grinder to crush the seeds, using one teaspoon per person. Again, this is a guess as no there's no guide as to how much you should use. I then spooned the crushed seeds into a tea strainer, popped into a mug and poured over boiling water. I let it steep for around 5 minutes and tasted it. Theres certainly a woody flavour to it but not really much more to say.

S
Sue
Good source of milk thistle that you can grind fresh when you want to use it.

Excellent source for milk thistle which we add to breakfast muesli. WE found it does not make a difference to the taste or texture, so was easy to use. As these are whole seeds, we ground them in a coffee grinder on a medium coarse setting, and used a cooking brush to move all the grounds into a plastic airtight tub to store, which seemed to work well for us. Apparently though, they can be more effective when ground finer. We only ground enough for a 3 to 4 days at a time, as the best health benefits can be rapidly lost after the seeds have been ground. This is why we thought getting whole seeds could be a benefit. Milk thistle is mostly used to support liver health and it acts as a powerful antioxidant and anti-inflammatory agent. It is generally considered safe though there can be some side effects. As with all supplements, start with a very small amount and gradually work up to more. We ended up using about 1 teaspoon a day in our breakfast muesli.

M
Maria
However you use them, the seeds need to be crushed to release the beneficial compounds.

On opening the resealable pouch, the seeds inside looked clean, plump and fresh. No bits, just big seeds. These are organically produced in Greece, with the European green leaf organic logo on the front of the pack. The expiry date on the pack I received still had over 4 years left, which shows just how fresh the product is. There are no instructions on the pack, and no indication as to how much product to use for a herbal tea. As I was using a teapot that was large enough for 4 mugs, I added 2 tablespoons of seeds to my teapot infuser. After letting it go cold while leaving the seeds still infusing, I served it over ice, I noticed there wasn’t much flavour or much colour. The flavour there was tasted like the smell of damp cardboard. This was the first time I had ever tried milk thistle tea, but I didn’t let it put me off. I’ve since learned that you need to crush the seeds first in order to release their beneficial compounds. If only making 1 mug, you should only need to use 1-2 teaspoons of crushed seeds. Steep in the boiling water for 10-15 minutes, then strain to remove the gritty bits. You can brew this alongside any other tea of your choice at the same time. This allows you to still get the health benefits of the milk thistle, but with a flavour you know you’ll enjoy. This is what I do now, and I’m very happy with the results. A herbal drink is not the only way to use these seeds, they are very versatile, and can be ground up to be added to smoothies or lightly toasted in a dry pan, coarsely ground, then sprinkled over any foods, such as soups or salads, etc, or baked into bread. A bit like how to might use pumpkin seeds. I did try chewing on a couple of raw seeds to see what they taste like. They are quite hard on the teeth if you don’t grind them first, but not at all unpleasant or bitter. Just a bit nutty and earthy. It’s worth looking up the health benefits of incorporating milk thistle into your diet to see if this is something you’d like to try too. I would definitely recommend this brand, as the quality of product feels worth the cost.